好表不只在瑞士 令人一见钟情的德式制表工艺

      [腕表之家 钟表文化]瑞表，毋庸置疑已经成为人们心中最深刻的烙印，但“Swiss Made ”并不能毒中所有爱表之人。位于瑞士以北的德国，同样是传统制表的发源地。谈及“德国制造”，或许你还将印象停留在德系名车之上，实际上腕表已经开启了德式工艺的另一个传说，朗格、格拉苏蒂、Nomos就是最好的证明。德国表不像瑞表那样注重腕表的视觉设计，而是以简洁、实用为基础，并以德国人严谨的做事态度为根本，成就了颇具德式传统工艺的灵魂。

回顾德国悠久制表历史

德国制表领军人物   左起：费尔迪南多·阿道夫·朗格，朱利叶斯·阿斯曼，莫利兹·葛罗斯曼

      在多数人心中，德国表虽没有瑞士表那样根深蒂固，却同样有着悠久的制表历史。德国的制表史要追溯到15世纪，当时纽伦堡锁匠PeterHenlein制造出了世界上第一只怀表，到了16世纪德国的制表工业开始蓬勃发展，那时萨克森王国富足的矿产被充分利用，聚集财力在德累斯顿大力发展自然科学及钟表业。1778年开始，德累斯顿成立了一个聚集技术人才的沙龙，古特凯斯（Gutkaes）是沙龙里的第一位制表师，这位备受尊敬的皇室宫廷制表师对德国制表业绝对是影响深远，德国制表业的中流砥柱费尔迪南多·阿道夫·朗格（Ferdinand Adolph Lange）以及同样成为格拉苏蒂钟表业大师的莫利兹·葛罗斯曼（Moritz Grossmann）和阿道夫·史耐德（Adolf Schneider）都曾受教于他，古特凯斯鼓励门徒到世界各地旅行，去了解萨克森之外的制表业，朗格于1837-1841年学到了先进制表技能，为德国日后的制表业做出了重大的贡献。1845年，德国第一座时计制作工坊在格拉苏蒂建立。19世纪，该地便以出产优质华丽的计时工具而声名鹊起，各类奢华富丽的怀表、计时工具都由格拉苏蒂销往各地。然而，二战的到来令德国腕表史出现了重大的转折点，这个曾经的制表重镇因为战火遭受重创，许多曾经辉煌于表盘之上的名字也因此逐渐暗淡，尽管在二战中德国制表业受到毁灭性的打击，但顽强的日耳曼民族最终将制表血统保存了下来。战后，格拉苏蒂归属东德，当时的执政党下令将残留的7家表厂合并成一个国营企业，之后的40年，制表业一直不景气，直到东西德统一后，这种状况才发生改变。1990年，格拉苏蒂小镇出现了三个德系腕表的代表品牌，也就是如今我们非常熟知的朗格、格拉苏蒂和Nomos，这几个大品牌可以说是德系腕表的灵魂象征。

德式腕表遵循的复古风

      德国表的设计风格与瑞表存在很大的差异，德国表外观大多简约、低调、近似流线型，这种理念或许是秉承了德国人低调的处事风格。虽然外观极简，细节的处理却极为苛求和严谨，每次看德国表的时候，都能从中感受到一种前所未有的从容与淡定。德国表始终具备独一无二的3/4夹板设计、德国银的运用、古法工艺的重现和机芯的精致润饰等独特的德式制表风格。在百年制表历史中，经验丰富的制表师始终将经典德式复古风作为腕表的灵魂，融入当代鲜活元素，缔造出与瑞表截然不同的腕上时计。

那些经典的德式印记

1.四分之三夹板

      德国表不仅具有低调内敛的外观，机芯也同样具备独特的美感，3/4夹板的出现颠覆了传统腕表机芯的设计，这种结构改善了机芯的稳定性，不仅降低齿轮的轴距公差，也让机芯更抗污，而且这种设计很大程度提升了腕表的美观度，能真实感受到机芯内部的细微构造，同时也能感受到制表大师对机芯的纯手工润饰工艺。

2.德国银

      德国表多采用德国银制成，所谓的德国银并不是指真正的银质金属，而是一种铜、锌和镍的合金，比一般用于夹板与桥板的黄铜坚固，这种金属在经历岁月磨砺后，会呈现出一种类似银的光泽，同时带着贵金属的质感，由此成为了德国腕表的一种代表印记。

3.鹅颈微调

      德国腕表所采用的鹅颈微调系统对表迷来说是一种无法抗拒的美，也是德系表重要的代表象征，这种结构是19世纪中后期流行的传统工艺，形似鹅颈，曲线优美。鹅颈微调创新在于快慢针和无卡度的结合，而且调节分为详细步骤，避免了快慢针调节的大偏差。目前鹅颈微调的观赏性已经大大超越了其使用价值，和德国表独有的3/4夹板相配合，美观、大方。

4.黄金套筒

      黄金套筒的纯粹美感与悠久的传统成为德式腕表的又一象征性标志，目前黄金套筒在腕表中的应用并不常见，但德国制表依然在延续这一传统而经典的设计。关于黄金套筒的功能在此就不做过多介绍，感兴趣的朋友可自行查阅。

5.蓝钢螺丝

       蓝钢螺丝的出现为机芯增添了无与伦比的美感，虽然只是一颗小小的螺钉，但在制作工艺上却相当复杂。这项源于16世纪的“烤蓝技术”，一直被传承至今，除了现在的烤盘温度由电子而非经验控制以外，所有程序都没什么改动。螺钉在蓝化处理中，必须小心地将精钢螺钉缓慢地加热至300°C，金属表面才会产生一层超薄的菊蓝色闪亮磁铁矿，生成我们在腕表中所见的蓝钢螺钉，由此可见德国人对传统工艺的坚持。

       德国制表工艺耐人回味，每一只腕表都不单纯是简单的计时工具，更是一件实用的艺术品，下面为大家展示德国三大品牌的腕表，不同的风格，不同的理念，再一次去品味只属于德国人的工艺。

朗格袖珍Lange 1系列720.048腕表

      朗格是非常精准的德国机械钟表品牌，它的主要特色在于无与伦比的精湛技术和高水准的完美手工工艺。非瑞士名表品牌中，它是带有地道的东德血统的腕表，曾经因前东德的专制统治而消失过，但两德统一后再度焕发青春。时至今日，朗格再创辉煌，打造出多款无与伦比的腕上时计。

      腕表表径41.9毫米，铂金950表壳与各种贵金属设计相互融合，引人注目。表盘以实心白色18K金打造而成，结合罕见的Tremblage雕饰和浮雕技术，各项手工制作的细节均一丝不苟，同时腕表也是朗格首度以手绘方式，创作大日历显示的蓝色数字。制表师将各项万年历显示巧妙地排列于时间显示的外围，并附设专利月份外圈，日期、星期、月份、闰年和月相显示均一目了然。腕表的另一重要设计，就是所有万年历显示皆可瞬间推进，这些显示在表盘结构中完美融和，再三细看更能发掘出此钟表巨作的复杂技术，为确保腕表清晰易读，精致的陀飞轮装置与专利停秒功能只可从底盖一方看到。

      腕表搭载朗格表厂自制的L082.1型自动上链机芯，符合朗格最严格的质量标准，机芯由制表师精心润饰并组装，夹板和桥板由未经处理的德国银制造，21K金制成的单向上链自动转盘中置组件，铂金950离心轮，手工浮雕自动转盘、陀飞轮和中间轮夹板。

      机芯的装饰完全展现了德式制表的精湛工艺，传统装饰与崭新机芯设计形成鲜明对比。浮雕陀飞轮和中间轮夹板构建出整个附设专利停秒功能的陀飞轮装置，手工雕刻技术也用作装饰中置自动转盘和离心轮，三个轮系桥板则同时以太阳纹作点缀，陀飞轮框架上方的黑色表面抛光亦是朗格质量的一大标志，四个螺丝固定黄金套筒和一个陀飞轮钻石端石轴承，更可谓朗格“Handwerkskunst”的压轴设计，无与伦比。表壳底盖上的朗格标志及版本序号均以人手雕刻。

格拉苏蒂90-02-42-32-05腕表

      格拉苏蒂已经有超过160年的历史，并且完整保留着德国制表工艺的传统，每一块手表都达到高标准。格拉苏蒂的多项专利为人津津乐道，为德国制表业奠定基业，不但是德国精确钟表业的典范，也是当代最重要的制表中心，与瑞士的制表业并驾齐驱。

      格拉苏蒂90-02-42-32-05腕表可以说是德国制表的典范，它的外观设计上充满了德式的风格，简洁大方流露出刚强的气息。功能上也继承了德国制表业追求卓越的精神，被打造成了一款既实用又耐用的腕表。腕表白色的圆形表盘采用了其独特的不对称布局，呈现出特有的偏心视觉效果，表盘的布局遵循为众多艺术家、音乐家、建筑师所着迷的黄金分割比例。时分刻度盘和小秒针表盘位于表盘偏左的位置，圆心垂直对齐占据了表盘三分之二的空间，镀铹银色小时刻度和蓝钢的时针、分针、秒针相得益彰，构成了非常唯美的色调搭配。2点钟方向的月相功能和4点钟方向的日期显示互相呼应，占据着表盘的右半部分，而蓝色夜空上的银色月亮也成为表盘上最靓丽的一道风景。

       腕表所搭载的机芯为Cal.90-02自动上链机械机芯，这是一款由格拉苏蒂自行生产的机芯，机芯在简单实用的功能上增加了不少的艺术修饰。机芯内嵌有47颗宝石服务于腕表的动力传递系统，减少了动力传递过程中对各个部件的磨损，可以很好的延长机芯的使用寿命。由于这款表的表背为背透的设计，因此它的机芯也经过了不少艺术的修饰，如饰有格拉苏蒂经典螺纹的四分之三夹板，21k金镂空转舵，蓝钢螺丝，手工雕刻的摆轮夹板和双鹅颈微调等，这些都会在蓝宝石水晶玻璃的背透下呈现在眼前。

NOMOS Ludwig系列231腕表

      Nomos源自东德，表厂位于格拉苏蒂，这是一座拥有百年制表历史的小镇，这里的钟表匠们以巧夺天工的手艺制造出品质卓越、设计独特的手工机械表。Nomos腕表不仅延续了传统德式工艺，还具有非常独特的简约气质。多年来，Nomos秉承德式制表传统打造无数精准腕上计时。

      Nomos Ludwig系列231腕表真正的味道在于盘面，从整体盘面看，它的简约无处不在。白色镀银表盘搭配黑色时标和logo，黑白风格最为简约和经典。经过“青烤”工艺处理的直线指针，为蓝色钢材质，相比较普遍品牌所使用的指针，它的指针尤为简单，但是也呈现了年轻、时尚和经典的美感，因此被认为是简洁设计的经典。小秒盘位于6点钟位置上方，刻度简单明了，指针纤薄细长，同样为简单至极的体现，罗马时标刻度和轨道分钟刻度，均为经典的元素，仅为6点钟位置的日历显示窗，感觉有些与整体盘面脱离的断层感觉。

       Nomos除了外观上极简主义风格之外，在机芯上同样具有不错的成就。腕表的机芯编号使用希腊字母，不同的希腊字母编号有不一样的意义。Nomos Ludwig系列231腕表采用的是β机芯，拥有32.15毫米的直径和2.8毫米的机芯厚度，2.8毫米仅不到两枚一元硬币的厚度，在手动上链机芯中属于超薄的范畴，更何况它还拥有日历模块。机芯采用的游丝为Nivacourbe游丝，在摆轮上采用因加百录避震器防震，因加百录避震器为避震装置中应用的最多的一种，也是沿用至今历史最为悠久的避震器。总体表现应该来说是不错，Nomos手动上链机芯一般能达到日差10s以内。

       Nomos Ludwig系列231型腕表展现了简约至极致的风采，简单流畅的直线型蓝钢指针、316L高度抛光的表壳、蓝宝石玻璃材质的表镜和透盖、盘面包豪斯设计风格，整体形成的便是无与伦比的简约典雅风格，这与Nomos擅于捕捉极简风格的内涵和本质有着密切的关系。

总结：德国制表大师始终秉承无与伦比的精湛技艺和高水准的完美手工工艺，缔造出令人难忘的腕上佳作，不论从任何角度都能感受到纯正的德国制表工艺。独特的腕上艺术不仅代表着德式制表的传承情怀，更是德国人灵魂的指南针。（图/文 腕表之家 付丽艳）